Salve a tutti! Ho un furgone col quale vendo prodotti di stagione di mia produzione in sede fissa, vorrei sapere se occorre un documento sanitario per il furgone e come ci si deve adeguare.
Salve a tutti! Ho un furgone col quale vendo prodotti di stagione di mia produzione in sede fissa, vorrei sapere se occorre un documento sanitario per il furgone e come ci si deve adeguare.
A titolo di prima informazione, cerca con GOOGLE:
dia vendita mobile alimenti.
Poi, rivolgiti al tuo Comune per la presentazione della DIA (nuova o variazione).
Cordiali saluti.
Riferimento normativo:
RegCE 852/2004
Art.6 + Allegato II - Capitolo III
Grazie :utente trentino mi sei stato molto utile . Cordiali saluti
lillofa
dichiarazione inizio attivita, riferimenti normativi, alimenti, produzione
Abilitazione all'esercizio della professione
Macchine Alimentari (Aprile 2012): Radiazioni ionizzanti
Il Libro Bianco sulla Sicurezza Alimentare
Esenzione piano autocontrollo (HACCP)
Decreto Legislativo 193 del 2007
Fluido concentrato