Succo di mela alla menta

Nuovo prodotto e relativa etichetta

Succo di mela alla menta  (denominazione di vendita)

Ingredienti: succo di mela, estratto di menta

Obiezione:

(D.Lgs. 151/2004)

L’aggiunta di ingrediente  fa perdere la possibilità di utilizzare la denominazione legale Succo di...

Proposta

Bevanda al succo di mela e menta

Ingredienti: succo di mela, estratto di menta

Cosa ne pensate?

Grato per le vostre opinioni, saluto cordialmente

Il citato decr.to leg.vo 151/04 ammette una serie di "aggiunte" (cfr. art.2), senza che ciò impedisca l'utilizzo della dizione "succo di...".

Tra le "aggiunte" ammesse non vi sono, effettivamente, gli aromi, ma, a mio avviso, la denominazione di vendita "succo di mela alla menta" (purchè si tratti di estratto naturale di menta) è, comunque, utilizzabile, in quanto descrive esattamente la natura del prodotto.

saluti

alf