Secondo me, sinteticamente:
- sciroppo di mais: indicazione errata
- ok per farina di riso, se tale è
- latte di riso: indicazione errata
- è necessario indicare il quid % totale di riso come somma dei singoli contributi in materia riso tq derivanti dai corrispondenti ingredienti a base di riso (p.es.asterisco * sui tali singoli ingredienti , riportando a fine elenco o accanto alla denominazione di vendita la seguente dicitura: * riso totale X%)
Non nascondo che l’operazione può risultare complessa!