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E' la prima volta che scrivo, ma seguo assiduamente questo Forum in quanto sono un Tecnologo Alimentare alle prime armi. Ho sempre avuto la passione per la Microbiologia e adesso ho l'occasione di entrare in un Laboratorio di Microbiologia; pertanto sto ripassando un pò di teoria e di esercizi sulla Conta Microbica Vitale (sia con TecnicaSpread Plate, sia Pour Plate), ma non riesco a capire la Formula. Riporto un esempio che ho trovato:
Alla diluizione 10^-5 ho due piastre con risultato pari a 147 e 159 cellule; pertanto il calcolo del valore medio sarà: ( 147 + 159 ) / 2 = 153 , che sarebbe il Volume dell'inoculo x 10^-5. Il risultato dell'esempio è: 153 x 10^5 = 15,3 x 10^6 = 1,53 x 10^7 ed è qui che non capisco, perchè mi trovo il risultato finale con 1,53x10^7? Quale calcolo si fa per trovarmi a 2 diluizioni successive? Mi aiutate a capire? Sarà un calco semplice, ma non riesco a capire perché si faccia cosi..
Grazie mille per l'eventuale aiuto!
Oggetto: Conta Vitale su Piastra: applicazione Formula Diluizioni
Il concetto di indicare i risultati con la numerazione scientifica e quindi in potenza del 10 è quello di semplificare la lettura di un numero molto grande nel tuo caso 15300000. La potenza del 7 indica che dopo la prima cifra moltiplichi per 10 sette volte per avere il numero intero.
Per comodità si tende a ridurre al massimo la cifra mettendo solo un numero prima della virgola (1,53) e poi indicare la potenza del dieci necessaria per avere il numero completo.
Niente vieta di indicare il numero intero 153 per 10^5 ma sarebbe comico indicare 1530000 per 10^1 ! :)
