Libri sul Confezionamento Alimentare scaricabili gratis
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segnalo la collana Food Packages Free Press, edita dalla Artek, che raggruppa Manuali Tecnici dedicati al confezionamento alimentare, scaricabili gratuitamente. In particolare, riporto il link all'interessante e-book intitolato “Più che gas: alimenti” di M. A. Fino, L. Torri e G.Porto.
Buona lettura!
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