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Oggetto: Come aprire un Laboratorio di analisi alimentari
Buonasera, ^^
premetto che qualora esistesse già una discussione in merito al mio quesito, chiedo gentilmente di essere indirizzato all'apposito topic e chiudere la seguente.
Semplicemente desidererei ricevere informazioni relativamente all'apertura di un laboratorio di analisi degli alimenti (sia da un punto di vista chimico che microbiologico). In particolare:
Devo avere una laurea diversa da Scienze e Tecnologie Alimentari, oppure potrei avviare tale attività con tale laurea? Io sono già laureato in STA con la laurea triennale ed attualmente sono iscritto alla specialistica.
E' richiesta l'iscrizione all'Albo dei Tecnologi Alimentari?
Quale potrebbe essere l'iter in generale per aprire un laboratorio? E questo percorso è diversificato da analisi chimiche e analisi microbiologiche?
Sono richiesti corsi aggiuntivi, oppure scuole di specializzazione particolari?
Il lato economico non è da trascurare e sarebbe interessante avere qualche idea in merito ai range di costi da sostenere per avviare l'attività.
Naturalmente, essendo ancora inesperto, chiedo anticipatamente venia qualora avessi mischiato argomenti vari con poca chiarezza. :)
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