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Oggetto: E' necessaria la Partita IVA per redigere Manuali HACCP?
La Partita IVA non è subordinata a requisiti di Formazione. Chiunque può aprire la Partita IVA; ovviamente devi poi essere in grado di dimostrare d'avere le competenze per esercitare quella Professione e, per determinati aspetti, l'iscrizione all'Albo diventa necessaria.
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