Dando un'occhiata molto rapida saltano subito all'occhio:
1. "[...] Professionista che si occupa delle varie fasi di preparazione, trasformazione e conservazione dei prodotti alimentari [...]": ?!? sì, come un cuoco insomma...
2. "[...] Accesso alla professione: Dopo aver conseguito il diploma di Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari si ottiene il titolo di Tecnologo Alimentare [...]": ?!? dopo la laurea il solo titolo che si ottiene è "dottore in Scienze e Tecnologie Alimentari" per la triennale e "dottore in Scienze Alimentari" per la specialistica.
Penso che l'Ordine Professionale nasca con lo scopo di promuovere e tutelare la figura del Tecnologo Alimentare... in questo caso penso che dovrebbe intevenire per evitare questa disinformazione, soprattutto a scapito di chi si sta informando per intraprendere un percorso di studi universitario.
Ma è solo la mia opinione...
Ciao
Ilaria