Buongiorno,
nel corso di un'Ispezione condotta secondo lo standard IFS v.6, dal momento che gli operatori di un laboratorio di produzione di Prodotti da Forno si lavano gli indumenti a casa, mi è stata chiesta un'Istruzione Operativa relativa al Lavaggio degli Indumenti.
Qualcuno di voi avrebbe delle tracce che mi possano aiutare nella redazione di questo documento?
Grazie!