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Ciao Marco, avrei bisogno di un consulente specializzato nel settore che mi aiutasse a sviluppare il manuale H.A.C.C.P. . È un lavoro per me nuovo ed ho difficoltà a reperire materiale in merito per poi applicarlo nello specifico. Sono attratta dal tipo di lavoro ma molto scoraggiata per la poca esperienza che ho!
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