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Oggetto: ISO 22000, BRC, IFS quale scegliere?
Ciao, mirkovic hai perfettamente ragione lo standrad Globalgap è quello che permette l'iterfacciarsi tra prodotto agricolo e conusmatore finale o industria di trasformazione garantendo la qualità igienico sanitaria fin dal campo o dalla stalla e come guistamente specificato riguarda la produzione primaria. Anche in questo caso però il protocollo Globalgap non si occupa di tutta la filiera, è sicuramente un ottimo biglietto da visita per il prodotto primario, ma nel caso dell'indutria di trasformazione deve essere affinacato ad un altro standard. Ciao
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