Salve,
vi scrivo affinchè qualcuno mi aiuti a capire a livello pratico ed operativo la differenza che esiste tra un professionista che fa consulenza nutrizionale e un professionista che lavora come nutrizionista.
Ho ben capito l'iter di studi che permette di ottenere i due differenti titoli, ma mi viene difficile capire il confine che separa queste due "apparentemente diverse" figure professionali. Noi Tecnologi Alimentari possiamo fare consulenza nutrizionale, mi chiedo solo in che senso? Cosa possiamo e cosa non ci è perpesso fare?
Spero che qualcuno mi illumini al riguardo!
Detto ciò, auguro a tutti una buona giornata e mando i miei più sinceri saluti!