Benvenuto Frankie86, ^__^
potrebbero essere di tuo interesse le seguenti discussioni affrontate in passato su Talkin'about Food Forum:
- Che corso di Laurea Specialistica scegliere? - in cui, in particolare, venivano esaminate le differenze tra i Corsi di Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari ed in Scienze dell'Alimentazione e della Nutrizione Umana
- Quale corso di Laurea Specialistica scegliere? - che, per contenuti, si avvicina molto di più a quanto da te richiesto
- Specialistica in Qualità e Sicurezza Alimentare - in cui, ad oggi, l'utente nikij86 non ha ancora avuto risposta al proprio quesito.. Quest'ultima discussione, potrebbe rappresentare l'occasione per un confronto costruttivo sul Corso di Laurea in Qualità e Sicurezza degli Alimenti
Buona lettura e buono scambio di idee! ;-)
Giulio