Mi/ci potresti spiegare nel dettaglio alla fine il tuo lavoro presentato all'esame te ne sarei grato.
by marco896
Mi/ci potresti spiegare nel dettaglio alla fine il tuo lavoro presentato all'esame te ne sarei grato.
by marco896
Pagine: 1 2
critical control point, prodotto, aw, confezionamento, certificato, glutine, cottura, lavoro, gluten free, crema, cotto, farina, pastorizzato, temperatura ambiente, esame, processo, uova, etichetta, forno, produzione, sicuramente, analisi rischi, frumento, raggi x, confezione, materia prima, certificazione, controllo, pasta, registrazione, burro, stoccaggio, farina riso, ph, verifica, mais, senza glutine, control point, riso, campione, monitoraggio, sviluppo microbico, consumatore, microrganismo, sicuro, fornitore, rischio, atmosfera modificata, shelf life, farina mais, pastorizzazione, acidita, scienze tecnologie alimentari, celiachia, temperatura, contaminazione crociata, discontinuo, miscelazione, consulenza, atmosfera protettiva, metal detector
Vendita pane precotto
Praline ripiene di Crema di Latte: indicazione QUID (xx%)
Sfogo di un Tecnologo Alimentare fortunato
Decreto Legislativo 109 del 1992
CCP: cottura pizza ed affettatura salumi consumati crudi
Contenuto d'acqua dei vegetali disidratati
Etichettatura piatti monoporzione da riscaldare e servire