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Mi chiamo Giuseppe e sono laureato triennale in Scienze e Tecnologie Alimentati (STAL) da luglio 2013.
Vi seguo da circa un anno ed oggi ho deciso di iscrivermi al Forum che trovo assolutamente interessante e ricco di argomentazioni. Desidero ringraziare in modo particolare gli ideatori e gestori di TAFF che, oltre a riunire i professionisti di questo contesto lavorativo, fanno emergere la nostra professione a coloro che ancora non hanno ben compreso il ruolo del Tecnologo Alimentare; perciò un doveroso grazie!
Nonostante la laurea triennale non abbia offerto molteplici applicazioni pratiche (con le relative esperienze di problem solving), cercherò di essere partecipe alle discussioni, contribuendo ed offrendo laddove è possibile le mie conoscenze.
mi chiamo Pier Matteo Murro, ho 22 anni e sono un neolaureato triennale in Scienze e Tecnologie Alimentari, presso l'ex-Facoltà di Agraria di Bari.
Secondo me è fondamentale non solo studiare, ma anche avere contatti con altri esperti o comunque appassionati del Settore per scambiare informazioni sempre aggiornate e al passo coi tempi (e noi da questo punto di vista, come Paese, siamo abbastanza carenti).
Attualmente ho una cinquantina di clienti nel mio paese a cui curo la redazione del Piano HACCP e tutte le documentazioni inerenti, ma ho intenzione di continuare gli studi sempre presso la stessa Facoltà.
Nel caso vi interessasse qualcosa in particolare della mia esperienza formativa non limitatevi ma chiedete pure!
Grazie per aver accettato la mia iscrizione.
Cerco da sempre di coniugare la passione per la giurisprudenza con quella per l'alimentazione e la salute. intento che mi ha portato ad occuparmi ad oggi di sicurezza alimentare.
Spero di condividere esperienze, opinioni e informazioni con tutti voi!
Buongiorno, sono anch'io un nuovo membro di questo bellissimo e consistente forum. Mi chiamo Francesca, ho 35 anni e anche io ho una laurea 3+2 in Scienze e tecnologie alimentari.
Svolgo attività di consulenza a piccole imprese, in particolare nell'ambito commerciale e della ristorazione, ma non solo. A presto.
Non sottovalutiamo l'importanza di questo forum. iA breve terrò un seminario all'università di Firenze e parlerò anche dell'importanza di condividere esperienze e compentenze su forum specializzati, siti internet, facebook etc.
Sono un nuovo membro di TAFF. Sono una laureanda in MV che si è imbattuta nel vostro forum facendo ricerche per la mia tesi in ispezione degli alimenti. C’è qualcuno che può dare qualche consiglio ad una Veterinaria che vorrebbe entrare in questo mondo?
