Buongiorno a tutti
La cera carnauba è anche ampiamente utilizzata dalle aziende per lucidare e proteggere caramelle, confetti e gomme da masticare.
In generale tutte quelle caramelle che terminano con uno strato più duro (zucchero).
ciao
Luca
Buongiorno a tutti
La cera carnauba è anche ampiamente utilizzata dalle aziende per lucidare e proteggere caramelle, confetti e gomme da masticare.
In generale tutte quelle caramelle che terminano con uno strato più duro (zucchero).
ciao
Luca
e903, zucchero
Marmellate, Confetture, Creme di Marroni, Gelatine
Microimpresa Domestica: Produzione nella Cucina di Casa
Determinazione zuccheri in Confetture e Marmellate
Corresponsabilità per indicazioni di etichettatura
F0 in sterilizzazione a 110°C
Abilitazione all'esercizio della professione
Antiagglomerante in Miscela di Formaggi Grattugiati