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Oggetto: La centrifugazione
Salve a tutti,
sono nuovo, sono un tecnico che lavora da anni nel campo alimentare sono entato da poco nel vs. sito che per me risulta ultainteressante. Ho appena letto la risposta di Marco sulla centrifugazione e chiedevo appunto a lui se la bactofugazione è applicata solo sul latte o anche sui succhi di frutta. Grazie
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