Salve,
qualcuno potrebbe chiarirmi se in etichetta è obbligatorio riportare anche l'origine per il prodotto rafano o crema di Kren..?
Grazie
Sabrina
Salve,
qualcuno potrebbe chiarirmi se in etichetta è obbligatorio riportare anche l'origine per il prodotto rafano o crema di Kren..?
Grazie
Sabrina
Se non sbaglio si tratta di un ortofrutticolo grattugiato/omogeneizzato (4^ gamma) o addirittura trasformato (rafano+altri ingredienti).
Mi risulta che per gli ortofrutticoli l'indicazione dell'origine è obbligatoria solo quando sono commercializzati freschi e integri.
origine, prodotto, fresco, crema, ingrediente, etichetta
Luogo di Provenienza, Paese d'Origine e indirizzo produttore
Responsabilità richiesta schede tecniche aggiornate
Scheda Referenze Fornitura in Australia
Il Libro Bianco sulla Sicurezza Alimentare
Decreto Legislativo 193 del 2007
Crema Spalmabile alle Nocciole: stabilizzare l'emulsione
Prodotto trasformato in Italia ma con ingrediente extra-UE