Ciao Silviads! Effettuare tamponi superficiali è a discrezione dell'OSA, sulla bese della analisi dei pericoli effettuata per la propria attività e le metodologie individuate per verificarne l'efficacia...
Carrie
Ciao Silviads! Effettuare tamponi superficiali è a discrezione dell'OSA, sulla bese della analisi dei pericoli effettuata per la propria attività e le metodologie individuate per verificarne l'efficacia...
Carrie
operatore settore alimentare, analisi pericoli
Controllo Peso Alimenti Preimballati: Modalità Campionamento
E.coli: limiti riferimento per tamponi superfiali
Pubblicità dei Prodotti Alimentari
Criteri Microbiologici Olive Molazzate
Vantaggi e svantaggi delle Certificazioni IFS e BRC
Muffe e lieviti nei formaggi
Marmellate, Confetture, Creme di Marroni, Gelatine