Di seguito, il testo della Nota di MinSalute sull'argomento "gestione scorte":
Enti e operatori interessati
Loro Sedi
Oggetto: Regolamento 432/2012, relativo alla compilazione di un elenco di indicazioni sulla salute consentite sui prodotti alimentari, diverse da quelle facenti riferimento alla riduzione dei rischi di malattia e allo sviluppo e alla salute dei bambini.
In riferimento all'oggetto e a specifiche richieste pervenute da codeste Associazioni, si fa presente quanto segue.
Il Considerando 13 del Regolamento 432/2012, allo scopo di consentire agli operatori del settore alimentare di adeguarsi alle prescrizioni, precisa che la data di applicazione è successiva di sei mesi all'entrata in vigore del Regolamento medesimo.
Pertanto, alla luce dell'articolo 2, il termine stabilito per l'applicazione del Regolamento è fissato al 14 dicembre 2012. Dopo tale data non è possibile produrre alimenti con etichette non conformi al citato Regolamento 432.
Gli operatori del settore sono invitati ad adottare tutte le opportune misure per una attuazione completa e quanto più possibile celere della norma pur nelle difficoltà segnalate.
In proposito si comunica che lo Scrivente sta esaminando l'opportunità di prevedere ipotesi di flessibilità relative alla presenza sul mercato, tenendo presente la tempistica di applicazione del sopracitato Regolamento.
Per quanto riguarda gli integratori a base di sostanze e preparati vegetali di cui al D.lt 9 luglio 2012, continuano ad essere ammessi in via transitoria i riferimenti delle Linee guida ministeriali, sulle indicazioni degli effetti fisiologici.