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Oggetto: Regolarizzazione del Punto Vendita di un'Azienda Agricola
Quello che non capisco è perché le ASL chiedano poi cose diverse da quanto specificato negli allegati del Reg. CE 852/2004.
Nella fattispecie mi è stata richiesta l'agibilità del locale. Di questo non c'è menzione in nessuno degli allegati.
L'autocontrollo, le procedure di igiene e i requisiti generali in materia di igene vengono rispettati anche senza l'agibilità formale del locale.
Parole chiave (versione beta)
requisiti, autocontrollo, ausl, igiene, regolamento ce n 852 2004
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