Annato E160b come colorante nei formaggi

TAFF: TalkinŽabout Food Forum

Sei qui: Legislazione Alimentare --> Annato E160b come colorante nei formaggi --> M5710

Attenzione: Stai leggendo una singola dichiarazione, che fa parte di una discussione piu' ampia dal titolo Annato E160b come colorante nei formaggi. Se desideri partecipare alla discussione è necessario che tu acceda al Forum, previa registrazione. Per maggiori dettagli puoi consultare la F.A.Q.


Oggetto: Annato E160b come colorante nei formaggi

Ciao trentino, ho controllato.

Nella categoria Prodotti caseari (tranne i prodotti di cui alla categoria 16), il mio prodotto dovrebbe entrare in questa categoria giusto?

160b Annato, bissina, norbissina

Solo prodotti stagionati arancioni, gialli e di colore biancastro (cosa significa? non è un formaggio con la crosta, lo vorrei aggiungere in fase coagulazione)

Livello massimo (mg/l o mg/kg, a seconda dei casi): 15 (cosa signifca? come faccio a regolarmi quanto aggiungerne?)

Grazie infinite,

Scusate davvero se rompo :-)



torna alla discussione email print download award

Parole chiave (versione beta)

e160b, prodotto caseario, coagulazione, prodotto stagionato, prodotto, livello, formaggio

Discussioni correlate (versione beta)









IMPORTANTE! Lo Staff di taff.biz non si assume alcuna responsabilità sui contenuti del Forum (discussioni, dichiarazioni, files allegati, e-mails, etc.), in quanto rilasciati autonomamente dagli utenti, che pertanto debbono essere considerati gli unici responsabili delle proprie azioni. Le dichiarazioni rilasciate dagli utenti non sono soggette ad alcuna moderazione; tuttavia lo Staff si riserva il diritto di intervenire eliminando o modificando, qualora lo ritenesse opportuno, i messaggi che, a seguito di controlli saltuari o di segnalazione da parte di altri utenti, venissero giudicati inopportuni per forma e/o contenuti o non rispettanti le regole del Forum.