Buongiorno a tutti, sono Francesco.
Avrei bisogno di un'informazione relativamente all'etichettatura di alcuni prodotti d'importazione come: lime ed agrumi vari.
I prodotti, provenienti dal Sud America, spesso e volentieri non hanno stampato il nome dei prodotti utilizzati in post raccolta. Informandomi alla fonte ho scoperto che, oltre all'onnipresente Imazalil, molti produttori utilizzano l'Ortofenilfenato di Sodio (E232).
Mi è stato riferito da un collega che l'Ortofenilfenolo è diventato un presidio medico chirurgico (PMC), ma mi servirebbero delle conferme. Anche l'Ortofenilfenato è diventato un PMC, visto che si tratta di un sale di Sodio dello stesso composto?
Per quanto riguarda l'etichettatura di questi prodotti, rivolti principalmente alla Grande Distribuzione Organizzata (GDO), l'azienda deve avere qualche permesso/autorizzazione ministeriale?
Spero di essere stato chiaro.
Grazie in anticipo!
P.S. Complimenti per il Forum, mi è di grande aiuto.