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Oggetto: Indicazione Allergeni: è necessario specificare l'allergene?
L'articolo 21 paragrafo 1.b del Reg. (UE) 1169/2011 recita: "la denominazione della sostanza o del prodotto figurante nell’allegato II è evidenziata attraverso un tipo di carattere chiaramente distinto dagli altri ingredienti elencati, per esempio per dimensioni, stile o colore di sfondo". Noi usiamo il grassetto.
Grazie per la seconda parte della risposta: ci permette di risparmiare spazio (che non basta mai..).
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