Buongiorno,
vorrei sapere se è necessario dichiarare in etichetta l'aggiunta di Acido ascorbico (E300) nelle farine per prodotti destinati all'uso professionale.
Grazie!
Buongiorno, vorrei sapere se è necessario dichiarare in etichetta l'aggiunta di Acido ascorbico (E300) nelle farine per prodotti destinati all'uso professionale. Grazie!
Può figurare anche solamente sui documenti di accompagnamento.
e300, professionale, etichetta, farina
Professione di Tecnologo Alimentare
Cross-link negli impasti di farina di frumento
Codice Deontologico Tecnologo Alimentare
Quantita Ac. Ascorbico per dichiarazione in etichetta
Etichetta cumulativa per Cesto contenente Vini differenti
Etichettatura: presenza di Coadiuvanti Tecnologici
Pubblicità dei Prodotti Alimentari