Obbligo di Rintracciabilità per Grossisti di Bevande

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Oggetto: Obbligo di Rintracciabilità per Grossisti di Bevande

Buongiorno a tutti,

sono un consulente HACCP e vorrei condividere con voi un dubbio.

Un grossista di bevande ha l'obbligo della rintracciabilità?

A mio avviso il grossista dovrebbe avere l'obbligo della rintracciabilità sia in entrata che in uscita, in quanto non vende direttamente al consumatore finale.

Nel caso non avesse l'obbligo, sapreste gentilmente indicare un riferimento normativo circa la non-obbligatorietà?

Grazie!



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Parole chiave (versione beta)

rintracciabilita, grossista, consumatore, bevande, consulente haccp, riferimenti normativi

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