Salve a tutti,
ormai molte aziende che vendono prodotti preconfezionati a peso fisso (imballaggi preconfezionati CEE) si sono attrezzate con sistemi di pesatura che garantiscono anche il controllo statistico dei pesi delle confezioni.
Nel caso in cui un'azienda operi con un riempimento manuale, garantendo, quindi, la misurazione di tutte le confezioni prodotte (fermo restando la conformità delle caratteristiche dello strumento utilizzato) che tipo di registrazioni deve mantenere?
Nella Legge n°690/1978 si parla ampiamente di documentare l'attività di controllo statistico, ma non si parla di registrazioni in caso di misurazione del controllo effettivo, ne consegue che sono sufficienti documenti relativi a caratteristiche e taratura dello strumento utilizzato e procedura che indichi la pesatura di ogni singola confezione?
Grazie per il chiarimento.