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Oggetto: Panificio: Lavorazione Impasti per Pane da Fermalievitazione
La norma di riferimento per l'attività di panificazione è il D.L. 223/2006 - art.4, in relazione alla quale sono state emanate Leggi regionali.
Mi risulta che la denominazione "Panificio" è riservata all'attività costituita dall' intero ciclo produttivo.
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