Buongiorno a tutti!
A vostro avviso è consentito lo Stoccaggio degli Oli Esausti alimentari (ad esempio prodotti dal Reparto Gastronomia, sito all'interno di un Supermercato) in Cella Refrigerata (a +4°C) insieme ai Sottoprodotti di Origine Animale (SOA) di Categoria 3; ovviamente mantenendoli in bidoni opportunamente separati ed identificati?
Grazie.
Mary
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Lo Staff di Talkin'about Food Forum
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Argomento (i.e. Topic) in cui è stata aperta la Discussione: Qualità e Sicurezza Alimenti
Oggetto della Discussione: Smaltimento olii esausti
Testo:
Buongiorno, è consentito lo smaltimento degli olii esausti alimentari (prodotti dalla gastronomia all'interno di un supermercato) in cella refrigerata (4°C) assieme ai SOA di categoria 3? (in bidoni opportunamente separati)
Grazie
Mary