Carne preincartata: quali indicazioni riportare in Etichetta

TAFF: TalkinŽabout Food Forum

Sei qui: Legislazione Alimentare --> Carne preincartata: quali indicazioni riportare in Etichetta --> M8470

Attenzione: Stai leggendo una singola dichiarazione, che fa parte di una discussione piu' ampia dal titolo Carne preincartata: quali indicazioni riportare in Etichetta. Se desideri partecipare alla discussione è necessario che tu acceda al Forum, previa registrazione. Per maggiori dettagli puoi consultare la F.A.Q.


Oggetto: Carne preincartata: quali indicazioni riportare in Etichetta
@Spes-Elpis - 26/02/2016 00:14

La carne preincartata è assimilabile alla sfusa;pertanto non ricade nel regime di applicazione dei prodotti preconfezionati(adesso preimballati secondo il reg 1169/11).Non è obbligatorio indicare la data di scadenza,ma solo quella del confezionamento.

Se si tratta di carne bovina fresca(non preparazioni/prodotti base carne)è obbligatoria l'indicazione della tracciabilità ai sensi del reg 1760/00 e smi(nato,allevato,macellato,sezionato,lotto).

Allergeni?La carne  non è compresa nell'elenco delle sostanze che possono provocare allergie/intolleranze(sempre reg 1169)



torna alla discussione email print download award

Parole chiave (versione beta)

carne, regolamento ue n 1169 2011, prodotto base carne, carne bovino, data scadenza, tracciabilita, preconfezionato, fresco, confezionamento, allergeni

Discussioni correlate (versione beta)









IMPORTANTE! Lo Staff di taff.biz non si assume alcuna responsabilità sui contenuti del Forum (discussioni, dichiarazioni, files allegati, e-mails, etc.), in quanto rilasciati autonomamente dagli utenti, che pertanto debbono essere considerati gli unici responsabili delle proprie azioni. Le dichiarazioni rilasciate dagli utenti non sono soggette ad alcuna moderazione; tuttavia lo Staff si riserva il diritto di intervenire eliminando o modificando, qualora lo ritenesse opportuno, i messaggi che, a seguito di controlli saltuari o di segnalazione da parte di altri utenti, venissero giudicati inopportuni per forma e/o contenuti o non rispettanti le regole del Forum.