Valori nutrizionali prodotti sott'olio

TAFF: TalkinŽabout Food Forum

Sei qui: Legislazione Alimentare --> Valori nutrizionali prodotti sott'olio --> M8493

Attenzione: Stai leggendo una singola dichiarazione, che fa parte di una discussione piu' ampia dal titolo Valori nutrizionali prodotti sott'olio. Se desideri partecipare alla discussione è necessario che tu acceda al Forum, previa registrazione. Per maggiori dettagli puoi consultare la F.A.Q.


Oggetto: Valori nutrizionali prodotti sott'olio

Scusate se apro una nuova discussione ma ho un dubbio importante che forse potrà essere utile al forum e non ho trovato topic simili

Prodotto: insalata di mare in olio di semi di girasole. L'olio ovviamente è un supporto e non è un condimento o un ingrediente vero e proprio.

La questio è: nei valori nutrizionali del prodotto finito l'olio di semi lo includo o no?

Il 1169 prevede di indicare i valori per il prodotto così com'è venduto ma a me pare abbastanza illogico: su un prodotto netto 500g e sgocciolato 300g dove tutto l'olio in pratica si butta via nei valori nutrizionali avrei un apporto per esempio di grassi totalmente fuorviante.



torna alla discussione email print download award

Parole chiave (versione beta)

prodotto, olio oliva, valori nutrizionali, olio semi, valori, ingrediente, grassi, condimento

Discussioni correlate (versione beta)









IMPORTANTE! Lo Staff di taff.biz non si assume alcuna responsabilità sui contenuti del Forum (discussioni, dichiarazioni, files allegati, e-mails, etc.), in quanto rilasciati autonomamente dagli utenti, che pertanto debbono essere considerati gli unici responsabili delle proprie azioni. Le dichiarazioni rilasciate dagli utenti non sono soggette ad alcuna moderazione; tuttavia lo Staff si riserva il diritto di intervenire eliminando o modificando, qualora lo ritenesse opportuno, i messaggi che, a seguito di controlli saltuari o di segnalazione da parte di altri utenti, venissero giudicati inopportuni per forma e/o contenuti o non rispettanti le regole del Forum.