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Oggetto: dicitura 'senza glutine'
Buongiorno a tutti,
secondo voi posso inserire la dicitura 'senza glutine' in una crema spalmabile con cacao e nocciole (per intenderci, tipo nutella ma con olio extravergine di oliva)?
Il prodotto viene periodicamente analizzato ed ha un contenuto di glutine sempre inseriore a 20 mg/kg.
Nel caso fosse possibile, per immettere sul mercato questo prodotto con la dicitura sopra indicata devo effettuare notifica al ministero?
grazie
Parole chiave (versione beta)
prodotto, cacao, senza glutine, nocciola, crema, glutine, olio extra vergine oliva
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