Ciao!
Credo che tu non lo possa considerare come un Coadiuvante Tecnologico, in quanto contiene Allergeni, per questo - a mio avviso - dovresti indicarlo in etichetta.
Spero di esserti stato utile.
Daniele
Ciao!
Credo che tu non lo possa considerare come un Coadiuvante Tecnologico, in quanto contiene Allergeni, per questo - a mio avviso - dovresti indicarlo in etichetta.
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Daniele
allergeni, etichetta, coadiuvante tecnologico
Stima peso prodotto finito partendo da quantità ingredienti
Indicazione Allergeni: è necessario specificare l'allergene?
Responsabilità richiesta schede tecniche aggiornate
Corbellerie alimentari: teniamo gli occhi aperti!
Etichettatura della birra: dichiarare anche il lievito?
Elenco allergeni in etichetta
Bevande con contenuto Alcolico >1,2% e Lista Ingredienti