Ciao Nunzia,
mi trovo sostanzialmente concorde con quanto anticipato da ivana_: al fine di ricevere risposte univoche, è preferibile rivolgersi allo Sportello Unico per le Attività Produttive (SUAP) del Comune nel quale avrà luogo l’Evento.
A mero titolo d’esempio, segnalo che in Emilia Romagna il Comma 6 dell’Art. 10 - Attività Temporanee della Legge Regionale n°14 del 26 luglio 2003 - Disciplina dell’Esercizio delle Attività di Somministrazione di Alimenti e Bevande stabilisce che:
- le attività di somministrazione svolte in forma occasionale e completamente gratuite non sono soggette alle disposizioni della presente Legge, salvo il rispetto delle norme igienico-sanitarie.
Da parte mia è tutto. Ricordati di farci sapere come avete risolto.
Un saluto,
Giulio