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Oggetto: Vendita pane precotto
Buona sera vorrei sapere se esiste una normativa per poter vendere del pane precotto ai supermercati dove gli stessi possano completare la doratura e cottura visto che in sicilia la domenica non si panifica .
tutto quello che ho trovato ad oggi parla di venderlo confezionato ed edichettato con relative diciture di pane parzialmente cotto e relative istruzioni per la cottura
gradirei sapere come poterlo consegnare per i supermercati che completano la cottura.
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