Buongiorno Sara e benvenuta!!
Il quesito che poni è estremamente attuale e dibattuto fra gli Operatori del Settore Alimentare.
A quanto so, ad oggi, l'elenco comunitario degli additivi autorizzati negli alimenti e condizioni del loro uso (allegato II del Reg. (CE) 1333/2008) non è ancora stato divulgato, almeno tramite i canali ufficiali.
Spero tuttavia di essere smentito, perché se così non fosse, si tratterebbe di un grave ritardo; che certo non contribuirebbe a ridurre la confusione che regna nel settore degli additivi.
In attesa dei commenti/segnalazioni degli altri utenti, ti segnalo alcune discussioni in cui si affrontava l'argomento:
Relativamente a cosa attenersi, fintanto che non sarà colmato questo vuoto legislativo, mi trovo concorde con quanto affermato da gris.a ed alfclerici nella prima delle due discussioni che ti ho segnalato (DM 209/96).
Per ora è tutto!
Giulio