Aceti - indicazione dell' acidità in etichetta

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Oggetto: Aceti - indicazione dell' acidità in etichetta

Ciao trentino, l'unico riferimento che ho trovato è l'art. 7 del 109/92:

. L'indicazione dell'acqua non è richiesta: ...c) per l'aceto, quando è indicato il contenuto acetico e per l'alcole e le bevande alcoliche quando è indicato il contenuto alcolico

Poiché non mi risulta che le etichette dell'aceto riportino l'acqua tra gli ingredienti, non è possibile concludere che, in realtà, l'obbligo di indicare il contenuto acetico (acidità?) permane?

A quali norme (abrogate) ti riferisci?

saluti

alf

 



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Parole chiave (versione beta)

aceto, alcolico, acqua, abrogazione, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, ingrediente, acidita, etichetta

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