La logica in effetti fa pensare che se è l'assenza di patogeno che si vuole, questa deve essere garantita anche nella commercializzazione del prodotto.
A mio avviso però il regolamento è molto poco chiaro e non evidenzia in modo cristallino quel che la logica appunto può indurre giustamente a pensare.
Grazie comunque per l'intervento, il dialogo porta sempre a qualcosa.