Materiale spugnoso blu idoneo al contatto alimentare
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per necessità tecnoclogiche di un impianto, ho necessità di trovare materiale spugnoso (tipo gommapiuma, o proprio spugna, per intenderci) idoneo al contatto alimentare, preferibilmente di colore blu.
Ho fatto numerose ricerche ma non sono riuscita a trovare qualcosa di idoneo.
Avreste suggerimenti relativamente a dove poterlo acquistare, per favore?
Grazie!
Oggetto: Materiale spugnoso blu idoneo al contatto alimentare
Come ho già avuto modo di anticipare nella discussione intitolata Sacchetti per conservazione alimenti Certificati HACCP, non condivido l'accattivante "qualificazione" HACCP attribuita ad alcuni ausili di pulizia o packaging.
Figurati io! Pensa che ieri, sulla macchina erogatrice del caffé aziendale, ho letto a caratteri cubitali e con tanto di coccarda adesiva dorata: Azienda Certificata HACCP.
Come anticipato non volevo fare pubblicità, ma solo segnalare prodotti a mio avviso validi.
Grazie a tutti! Ho trovato due tipologie di materiale adatto: la gomma spugna naturale NR e un materiale filtrante, che ha la consistenza adatta al mio scopo. Entrambi idonei al contatto alimentare. Li sto testando. Spero che uno dei due vada bene.
Ne approfitto per esprimervi un dubbio: per il materiale filtrante, ho la scheda tecnica in cui si dichiara "idoneo al contatto alimentare", e il certificato di analisi delle prove di migrazione effettuate col simulante idoneo per la mia tipologia di alimento. Ma il fornitore non mi rilascia la dichiarazione di conformità al contatto alimentare, documento che invece ho per tutti gli imballi primari. Ho insistito per averla, ma il fornitore mi risponde che "le altre aziende alimentari hanno accettato la documentazione inviata, non vedo perchè a voi serve altro". Io mi stupisco che le altre aziende alimentari non chiedano la dichiarazione di conformità al contatto alimentare, in cui dovrebbe esserci anche scritto lo scopo dell'utilizzo del materiale.. Che ne dite? Se non ho la Dichiarazione di conformità non posso dimostrare l'idoneità del prodotto al contatto alimentare?