Esame di Stato: materiale inerente a Ristorazione Collettiva

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Oggetto: Esame di Stato: materiale inerente a Ristorazione Collettiva

Salve,

sto preparando l'Esame di Stato di abilitazione all’esercizio della professione di Tecnologo Alimentare, ma non ho molto materiale sulla ristorazione collettiva, potreste consigliarmi dei testi?

Grazie



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Parole chiave (versione beta)

ristorazione collettiva, esame stato, abilitazione professione tecnologo alimentare

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