Rintracciabilità e gestione dei rapporti con il personale

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Oggetto: Rintracciabilità e gestione dei rapporti con il personale

Salve a tutti,

mi sono laureata a fine marzo in Tecnologie Alimentari, lavoro da 3 mesi presso un'azienda di olive da tavola e ho problemi nell'organizzazione della rintracciabilità dei prodotti. Per il momento compilo il registro produzione tutti i giorni e quello merce in entrata (HACCP), ma non basta.

Il rapporto con gli operai é molto molto difficile. Come potrei risolvere il problema?

Non riesco ad organizzarmi?



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Parole chiave (versione beta)

olive, laurea, haccp, rintracciabilita, lavoro settore tecnologie alimentari, produzione

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