Buongiorno Spes-Elpis,
personalmente credo che tu possa cominciare con qualcosa di semplice; avrai poi la possibilità di perfezionarne - nel corso del Tempo - la presentazione e conseguentemente l'efficienza; soprattutto in considerazione dei continui mutamenti che animano il nostro Settore.
A mero titolo d'esempio, potresti prevedere l'esposizione dell'Allegato II - Sostanze o Prodotti che Provocano Allergie o Intolleranze del Reg. (UE) n°1169/2011, opportunamente posizionato in tutti i Locali a disposizione del Personale durante le Pause (i.e. Mense, Aree adibite al Ristoro, etc.), ovviamente abbinandolo ad uno specifico momento di Formazione; onde garantire la corretta assimilazione da parte di tutto il Personale interessato ed evitare, in tal modo, la tutt'altro che remota possibilità che il Documento non venga compreso, o - peggio ancora - venga completamente ignorato.
Bada bene, ho specificato "Locali a disposizione del Personale durante le Pause", poiché - generalmente (rimango infatti dell'idea che ogni Azienda sia una Realtà a sé stante e che pertanto le generalizzazioni siano da evitare) - è considerato deprecabile il trasporto ed il consumo di Alimenti negli Spogliatoi; ciò proprio in considerazione della possibilità di contaminazioni-crociate (es. attraverso gli indumenti da lavoro, etc).
Come specificato nella parte iniziale di questa mia dichiarazione, in seguito potrai sempre elaborare forme più eleganti e complete; prevedendo, ad esempio, il ricorso a molteplici lingue (nel caso in Azienda sia presente anche personale non italiano), nonché immagini in grado di schematizzare ed evocare, a colpo d'occhio, il singolo Concetto Chiave.
Bene, da parte mia è tutto! Spero di esserti stato utile.
A presto e, mi raccomando, non disdegnare la possibilità di dare anche tu - ogni tanto - qualche contributo, magari rispondendo a qualche altro amico del Forum.
Giulio