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Oggetto: Delega Funzione di Operatore del Settore Alimentare (OSA)
Non entro nel merito dell'efficacia che possono avere 16 ore di corso, ma qui stiamo parlando di “delega scritta” ed “assunzione di responsabilità”, quindi rinnovo l'invito a valutare con attenzione i termini della delega, onde evitare spiacevoli sorprese (specie se una persona “parte da zero”.).
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