nel caso la farcitura sia interamente acquistata, devo indicare comunque tutti gli ingredienti? o è sufficente per esempio "crema per farcitura alla nocciola"?
nel caso la farcitura sia interamente acquistata, devo indicare comunque tutti gli ingredienti? o è sufficente per esempio "crema per farcitura alla nocciola"?
crema, nocciola, ingrediente
Tabella Nutrizionale: Conversione tra Sale e Sodio
Etichettatura: presenza di Coadiuvanti Tecnologici
Il Libro Bianco sulla Sicurezza Alimentare
Allergeni: art. 21 del Reg 1169/2011
Indicazione Percentuale Farcitura in Prodotti di Pasticceria
Etichettatura e traccibilita' anche al ristorante
Elenco allergeni in etichetta