Ancora una cosa, dimenticavo rileggendo ho visto che vendete anche il vino in damigiana:
tenendo per buono quello che ti ho già scritto sopra però nella:
-DESCRIZIONE DEL LAVORO:
Io non conoscendo l'attività vado ad intuito;potresti scirivere così: il vino sfuso arriva direttamnte dal fornitore; il quale travasa con una pompa elettrica il vino dal suo contenitore nel tino.
Preventivamente si esegue la "Porcedura di disinfezione del tino" con acqua corrente in modo che non rimangano sediementi del vino precedente.
Terminata l'operazione di travaso si inserice il tappo sul tino in modo da evitare eccessivo contatto del vino con l'aria.
Per lo riempimento dei "vuoti" dei clienti si esegue un secondo lavaggio allo stesso dopodichè si procede a posizionarlo sotto la cannella del tino.
Segue poi applicazione dell'apposito tappo di sughero o in plastica con apposita tappatrice
Nel caso in cui il cliente sia sprovvisto del "vuoto" sarà lo stesso commerciante a fornire gli appositi contrnitori già lavati.
I vuoti vengono acquistati o a pancali o a temopacchi a seconda delle esigenze; in entrambi i casi sono completamente disinfettati e vengono posti sugli appositi scaffali in magazzino.
I vini confezionati che arrivano tramite corriere o direttamente dall'adetto commerciale vengono controllati affinchè la bottiglia sia intatta e in ottime condizioni igienico sanitarie (visivamente) a posizionate dall'addetto sulgi scaffali nel locale di vendita o nei magazzini come scorta.
Scusa per la doppia risposta, ma non avevo letto con attenzione il tipo di attività (vendita sia in bottiglie che damigiane).Ciao!
tenendo per buono quello che ti ho già scritto sopra però nella:
-DESCRIZIONE DEL LAVORO:
Io non conoscendo l'attività vado ad intuito;potresti scirivere così: il vino sfuso arriva direttamnte dal fornitore; il quale travasa con una pompa elettrica il vino dal suo contenitore nel tino.
Preventivamente si esegue la "Porcedura di disinfezione del tino" con acqua corrente in modo che non rimangano sediementi del vino precedente.
Terminata l'operazione di travaso si inserice il tappo sul tino in modo da evitare eccessivo contatto del vino con l'aria.
Per lo riempimento dei "vuoti" dei clienti si esegue un secondo lavaggio allo stesso dopodichè si procede a posizionarlo sotto la cannella del tino.
Segue poi applicazione dell'apposito tappo di sughero o in plastica con apposita tappatrice
Nel caso in cui il cliente sia sprovvisto del "vuoto" sarà lo stesso commerciante a fornire gli appositi contrnitori già lavati.
I vuoti vengono acquistati o a pancali o a temopacchi a seconda delle esigenze; in entrambi i casi sono completamente disinfettati e vengono posti sugli appositi scaffali in magazzino.
I vini confezionati che arrivano tramite corriere o direttamente dall'adetto commerciale vengono controllati affinchè la bottiglia sia intatta e in ottime condizioni igienico sanitarie (visivamente) a posizionate dall'addetto sulgi scaffali nel locale di vendita o nei magazzini come scorta.
Scusa per la doppia risposta, ma non avevo letto con attenzione il tipo di attività (vendita sia in bottiglie che damigiane).Ciao!