Control Point (CP) vs Critical Control Point (CCP)

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Oggetto: Control Point (CP) vs Critical Control Point (CCP)

Complimenti per la spiegazione, concordo, l'unico appunto è che se non sbaglio in base alla norma 22000:2005 oggi è più corretto parlare di PRPo (prerequisito operativo) e non più di CP.

Saluti



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Parole chiave (versione beta)

prpo, prerequisito operativo, base, control point

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