Salve a tutti, mi presento, sono Vincenzo, sono responsabile assicurazione qualita' di un'azienda alimentare nata da poco. Vorrei fare una domanda, il corso HACCP per i dipendenti dell'azienda (quello che ti da l'attestato dei 35 euro online), puo' essere tenuto da me in qualita' di responsabile del piano di autocontrollo? Sono laureato V.O in Scienze Naturali, ho un Master di 2livello in controllo qualita' della filiera alimentare, oltre ad avere varie qualifiche, tra cui auditor ISO 22000 e 9001, oltre a diverse esperienze lavorative nel campo. Se posso farlo, la documentazione, e il relativo attestato come lo rilascio? Cioe' ci sono dei prestampati, o uso semplicemente i documenti che generalmente conservo per la formazione del personale, come da piano?
Nellle aziende dove ho lavorato in precedenza, tale attestato veniva rilasciato da terzi, con dispendio di denaro da parte dei titolari.
Nellle aziende dove ho lavorato in precedenza, tale attestato veniva rilasciato da terzi, con dispendio di denaro da parte dei titolari.