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Oggetto: Autocontrollo: registrazioni per piccoli esercizi
Io escludo in maniera categorica che la persona in questione si doti di un termometro a sonda e lo usi per misurare la temperatura del pesce. Non c'è un altro modo? mi rendo conto che il termometro è il modo migliore ma vorrei evitare di farlo trovare in difetto...
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