ciao a tutti!
sono MARCO
devo dare l'esame di analisi sensoriale e non so spiegare "la rappresentazione grafica dei risultati di un test sensoriale" eD eventuali box-plot...
mi date una mano per favore
ciao a tutti!
sono MARCO
devo dare l'esame di analisi sensoriale e non so spiegare "la rappresentazione grafica dei risultati di un test sensoriale" eD eventuali box-plot...
mi date una mano per favore
Puoi usare i cosiddetti "grafici a rosa" tipo quello raffigurato qui.
Al posto dei punti cardnali si inseriscono i parametri organolettici (colore, texture, ecc.), ottenendo un grafico che fornisce un profilo caratteristico del prodotto.
Fammi sapere se funziona.
ciao
texture, parametri, analisi sensoriali alimenti, prodotto, esame
Differenza tra caratteristiche reologiche e texture
Food Fraud Valutazione Probabilità Accadimento e Rilevamento
Esame di Stato per Tecnologo Alimentare
Pubblicità dei Prodotti Alimentari
Utilità dell'iscrizione all'albo...
Sviluppo gas in bevande a base di succhi vari pastorizzati
Mantenere struttura parete vegetale in conserve di frutta