Definizione ed esempi di alimenti Ready To Eat (RTE)

TAFF: TalkinŽabout Food Forum

Sei qui: Studenti S.T.A. --> Definizione ed esempi di alimenti Ready To Eat (RTE) --> M6708

Attenzione: Stai leggendo una singola dichiarazione, che fa parte di una discussione piu' ampia dal titolo Definizione ed esempi di alimenti Ready To Eat (RTE). Se desideri partecipare alla discussione è necessario che tu acceda al Forum, previa registrazione. Per maggiori dettagli puoi consultare la F.A.Q.


Oggetto: Definizione ed esempi di alimenti Ready To Eat (RTE)

Sono studente anche io e avevo lo stesso dubbio. Ho chiesto in Università e la risposta del Professore in breve è stata questa:

sono prodotti che non necessitano di un trattamento di cottura intesa come trattamento stabilizzante o risanante.

Comunque sia, una definizione più corretta, se riesci a trovarla, dovrebbe darla la Food and Drug Administration (FDA). Io la sto cercando, se la trovo la posto.

Buona giornata,

Andrea.s



torna alla discussione email print download award

Parole chiave (versione beta)

fda, trattamento, cottura, stabilizzanti

Discussioni correlate (versione beta)









IMPORTANTE! Lo Staff di taff.biz non si assume alcuna responsabilità sui contenuti del Forum (discussioni, dichiarazioni, files allegati, e-mails, etc.), in quanto rilasciati autonomamente dagli utenti, che pertanto debbono essere considerati gli unici responsabili delle proprie azioni. Le dichiarazioni rilasciate dagli utenti non sono soggette ad alcuna moderazione; tuttavia lo Staff si riserva il diritto di intervenire eliminando o modificando, qualora lo ritenesse opportuno, i messaggi che, a seguito di controlli saltuari o di segnalazione da parte di altri utenti, venissero giudicati inopportuni per forma e/o contenuti o non rispettanti le regole del Forum.